8.店頭販売商品一覧

　よく耳にする善玉菌と悪玉菌。腸内環境の改善などで、お馴染みですね。実はお口の中にもこの善玉菌と悪玉菌がいるのです！考えてみれば当たり前なのですが、思いもよりませんでした。このお口の中の悪玉菌は、歯周病や虫歯を発生・悪化させてしまいます。歯磨きなどで抑えることはできますが、根本的に減らす事はなかなか難しいのが現状です。

　そこで有効なのが、K12と言う乳酸菌。このK12は有害な悪玉菌の増殖を阻害することのできる唯一の口腔内にある善玉菌なのです！

　現在、病院では口臭菌や歯周病菌に対して、抗生物質(アンチバイオティクス)などを用いて菌を殺す治療を行っていますが、このような全ての菌を殺す治療により、口腔内で菌交代症を引き起こしてしまう可能性があります。そこで、副作用のない安心な予防法として「プロバイオティクス」が脚光を浴びているのです。

　歯周病や口臭、虫歯に悩む人は、口腔内にその原因となる悪玉菌が圧倒的に多く、善玉菌であるK12菌を口腔内に移植し定着させることで、健康な口腔内環境を整えます。

　おやすみ前の歯磨きの後に、一回一粒を舌の上で転がしながらゆっくりと溶かしてお召し上がりください。合成保存料、着色料等は一切使用しておりませんのでご安心ください。

　ちなみに。店長の個人的な感想をお伝えしましょう。元々口の中の環境は悪くなかったのですが、試してから三日後に変化がありました。朝起きると、口の中がいつもよりスッキリしていました。これはなかなか感動モノで、嬉しくなってお客さんにも話していると、あれよあれよと広まっていき、お客さんからもそれぞれに嬉しい報告を聞けるようになりました。お悩みの方にお伝えしていこうと思っております。

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有機デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さずじっくり低温乾燥しました。
小麦本来の味と香り、強いコシ。
やや幅広でクリームや濃いめのソースに合います。
本場イタリア産のＥＵオーガニック認定、並びに有機ＪＡＳ認定の有機リングイネです。
リングイネとはスパゲッティよりも若干太めのロングパスタで、ソースにとても良くからむのが特長です。
オーガニック先進国のイタリアで有機農業の先駆者であるジロロモーニ氏が代表を務める農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。また、製造も同じ農業協同組合が運営する有機専門のパスタ工場で行われたものです。
有機栽培デュラム小麦ならではの味わいと強いコシをお楽しみ下さい。
濃いめのソースや、麺がのびづらいためスープパスタにもおすすめです。
2.95×1.2ｍｍ

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有機デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さずじっくり低温乾燥しました。
小麦本来の味と香り、強いコシ。
細めの1.4mm。
ソースに絡み、冷製パスタにも。本場イタリア産のＥＵオーガニック認定、並びに有機ＪＡＳ認定の有機スパゲッティーニです。
スパゲッティーニとはスパゲッティよりも若干細めのロングパスタで、ソースにとても良くからむのが特長です。
オーガニック先進国のイタリアで有機農業の先駆者であるジロロモーニ氏が代表を務める農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。また、製造も同じ農業協同組合が運営する有機専門のパスタ工場で行われたものです。
有機栽培デュラム小麦ならではの味わいと強いコシをお楽しみ下さい。
シンプルなトマトソースや軽めの味付けによく合います。また、冷製パスタ料理にもおすすめです。

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有機デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さずじっくり低温乾燥しました。
小麦本来の味と香り、強いコシ。
らせん形でソースに絡み独特の食感、サラダにも。
本場イタリア産のＥＵオーガニック認定、並びに有機ＪＡＳ認定の有機フジッリです。
フジッリとはらせん状にねじれた形をしたショートパスタで、その独特の形状により、ソースやスパイスがとても良くからむのが特長です。また外側と内側と２重の歯ごたえを楽しむ事ができます。
オーガニック先進国のイタリアで有機農業の先駆者であるジロロモーニ氏が代表を務める農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。また、製造も同じ農業協同組合が運営する有機専門のパスタ工場で行われたものです。
有機栽培デュラム小麦ならではの味わいと強いコシ、ねじれた形から生まれる弾力のある食感とソースとの一体感をお楽しみ下さい。
ソースやドレッシングにとても良くからみますので、オリーブ油・塩胡椒・にんにく等のシンプルな味付けからスープパスタ・サラダに至るまで気軽にどんなお料理にもお使い頂けます。

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有機栽培デュラム小麦を丸ごと粗挽き(セモリナ)し、じっくり低温乾燥しました。
そばにも似た食感、濃い小麦の風味、食物繊維等の栄養成分が豊富なペンネです。
本場イタリア産のＥＵオーガニック認定、並びに有機ＪＡＳ認定の有機全粒粉ペンネです。
表面に筋がありソースの絡みもよく、イタリアでも人気の高いショートパスタです。
オーガニック先進国のイタリアで有機農業の先駆者であるジロロモーニ氏が代表を務める農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。また、製造も同じ農業協同組合が運営する有機専門のパスタ工場で行われたものです。
有機デュラム小麦粒の一番外側の皮層だけを取り除き、食物繊維の多い内側のふすまと胚芽を残した全粒粉の風味とおいしさそして栄養素を壊さないようにゆっくりと時間をかけて低温で乾燥して仕上げました。そばにも似た食感と有機栽培が本来持っている味わいをお楽しみいただけます。
食物繊維、鉄、マグネシウム、亜鉛、ビタミンＢ6が豊富に含まれており　よりヘルシーな食生活を送られたい方におすすめします。

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有機栽培デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さないようじっくり低温乾燥しました。
小麦本来の味と香り、強いコシ。
表面に筋がありソースと良く絡みます。
本場イタリア産のＥＵオーガニック認定、並びに有機ＪＡＳ認定の有機ペンネです。
表面に筋がありソースの絡みもよく、イタリアでも人気の高いショートパスタです。
オーガニック先進国のイタリアで有機農業の先駆者であるジロロモーニ氏が代表を務める農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。
また、製造も同じ農業協同組合が運営する有機専門のパスタ工場で行われたものです。
有機デュラム小麦セモリナ挽きペンネは、人気のペンネアラビアータをはじめ様々なソースとの相性がよくバリエーションをお楽しみいただけます。また、サラダ、スープなどにもおすすめです。

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有機栽培した小麦の原種を伝統的なブロンズ製金型で製麺しました。
セレン等の多くの微量栄養素を含み、ぷりぷりした食感と香ばしい風味が特長です。
1.8mm。
イタリアの有機農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培した古代小麦グラツィエッラ・ラのみ使用。
この小麦の種子は70年代にエジプトの遺跡から発見され様々な困難を乗り越え栽培に成功し、２００５年にこのパスタが誕生しました。
有機栽培古代小麦グラッツィエッラ・ラをセモリナ挽き（粗挽）してその風味とおいしさ、そして栄養を壊さない様に伝統的なブロンズ製金型を用いて抜き出した後じっくり時間をかけて低温乾燥して仕上げました。
何の手も加えず、古代の種から栽培されたままの5000年前の味をお楽しみいただけます。特有のおいしさとぷりぷりした食感を持ってます。
この小麦には鉄・マグネシウム・亜鉛・セレン・ビタミンＢ6・パントテン酸・葉酸などの微量栄養素が含まれています。

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有機栽培デュラム小麦を丸ごと粗挽き(セモリナ)し、じっくり低温乾燥しました。
そばにも似た食感、濃い小麦の風味、食物繊維等の栄養成分が豊富。
有機栽培したデュラム小麦全粒紛のみ使用。
太さ1.65 ｍｍの食べやすいスタンダードなタイプです。
イタリアの有機農業協同組合の生産農家と組合に認定された、生産農家が有機栽培したデュラム小麦全粒紛のみを使用。
粒の一番外側の皮層だけを取り除き、食物繊維の多い内側のふすまと胚芽を残した全粒紛の風味とおいしさ、そして栄養素を壊さない様にじっくりと時間をかけて低温で乾燥して仕上げました。
食物繊維・鉄・マグネシウム・亜鉛・ビタミンＢ６が豊富に含まれており、よりヘルシーな食生活を送られたい方におすすめします。

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有機栽培デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さないようじっくり時間をかけ低温乾燥しました。
有機栽培デュラム小麦セモリナ挽きならではの味わいと強いコシで、様々なソースと相性が良くバリエーションがお楽しみいただけます。
太さ 1.65 ｍｍの食べやすいスタンダードなタイプです。
イタリアの有機農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。

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お湯を注ぐだけで本格的なお味噌汁に！
有機ＪＡＳ認定品
立科米味噌使用で、天然な甘味と芳醇な香りです。
国内産有機油揚げ・小松菜・ねぎ入り
砂糖・動物性原料・添加物不使用
約160mlの熱湯を注ぐだけ

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