昆布・鰹節専門の自然食品店サヌキアワ

創健社ジロロモーニ　デュラム小麦　有機リングイネ 500g

sanukiawa — Fri, 13 Jan 2012 22:29:14 +0000

有機デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さずじっくり低温乾燥しました。
小麦本来の味と香り、強いコシ。
やや幅広でクリームや濃いめのソースに合います。
本場イタリア産のＥＵオーガニック認定、並びに有機ＪＡＳ認定の有機リングイネです。
リングイネとはスパゲッティよりも若干太めのロングパスタで、ソースにとても良くからむのが特長です。
オーガニック先進国のイタリアで有機農業の先駆者であるジロロモーニ氏が代表を務める農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。また、製造も同じ農業協同組合が運営する有機専門のパスタ工場で行われたものです。
有機栽培デュラム小麦ならではの味わいと強いコシをお楽しみ下さい。
濃いめのソースや、麺がのびづらいためスープパスタにもおすすめです。
2.95×1.2ｍｍ

価格	￥452
内容量	500g
保存方法	常温で3年
原材料	有機デュラム小麦のセモリナ(イタリア)

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創健社ジロロモーニ　デュラム小麦有機スパゲッティーニ 500g

sanukiawa — Thu, 12 Jan 2012 22:26:10 +0000

有機デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さずじっくり低温乾燥しました。
小麦本来の味と香り、強いコシ。
細めの1.4mm。
ソースに絡み、冷製パスタにも。本場イタリア産のＥＵオーガニック認定、並びに有機ＪＡＳ認定の有機スパゲッティーニです。
スパゲッティーニとはスパゲッティよりも若干細めのロングパスタで、ソースにとても良くからむのが特長です。
オーガニック先進国のイタリアで有機農業の先駆者であるジロロモーニ氏が代表を務める農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。また、製造も同じ農業協同組合が運営する有機専門のパスタ工場で行われたものです。
有機栽培デュラム小麦ならではの味わいと強いコシをお楽しみ下さい。
シンプルなトマトソースや軽めの味付けによく合います。また、冷製パスタ料理にもおすすめです。

価格	￥452
内容量	500g
保存方法	常温で3年
原材料	有機デュラム小麦のセモリナ(イタリア)

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創健社ジロロモーニ　デュラム小麦　有機フジッリ 250g

sanukiawa — Wed, 11 Jan 2012 22:23:34 +0000

有機デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さずじっくり低温乾燥しました。
小麦本来の味と香り、強いコシ。
らせん形でソースに絡み独特の食感、サラダにも。
本場イタリア産のＥＵオーガニック認定、並びに有機ＪＡＳ認定の有機フジッリです。
フジッリとはらせん状にねじれた形をしたショートパスタで、その独特の形状により、ソースやスパイスがとても良くからむのが特長です。また外側と内側と２重の歯ごたえを楽しむ事ができます。
オーガニック先進国のイタリアで有機農業の先駆者であるジロロモーニ氏が代表を務める農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。また、製造も同じ農業協同組合が運営する有機専門のパスタ工場で行われたものです。
有機栽培デュラム小麦ならではの味わいと強いコシ、ねじれた形から生まれる弾力のある食感とソースとの一体感をお楽しみ下さい。
ソースやドレッシングにとても良くからみますので、オリーブ油・塩胡椒・にんにく等のシンプルな味付けからスープパスタ・サラダに至るまで気軽にどんなお料理にもお使い頂けます。

価格	￥305
内容量	250g
保存方法	常温で3年
原材料	有機デュラム小麦のセモリナ(イタリア)

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創健社ジロロモーニ　全粒粉デュラム小麦　有機ペンネ 250g

sanukiawa — Tue, 10 Jan 2012 22:19:44 +0000

有機栽培デュラム小麦を丸ごと粗挽き(セモリナ)し、じっくり低温乾燥しました。
そばにも似た食感、濃い小麦の風味、食物繊維等の栄養成分が豊富なペンネです。
本場イタリア産のＥＵオーガニック認定、並びに有機ＪＡＳ認定の有機全粒粉ペンネです。
表面に筋がありソースの絡みもよく、イタリアでも人気の高いショートパスタです。
オーガニック先進国のイタリアで有機農業の先駆者であるジロロモーニ氏が代表を務める農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。また、製造も同じ農業協同組合が運営する有機専門のパスタ工場で行われたものです。
有機デュラム小麦粒の一番外側の皮層だけを取り除き、食物繊維の多い内側のふすまと胚芽を残した全粒粉の風味とおいしさそして栄養素を壊さないようにゆっくりと時間をかけて低温で乾燥して仕上げました。そばにも似た食感と有機栽培が本来持っている味わいをお楽しみいただけます。
食物繊維、鉄、マグネシウム、亜鉛、ビタミンＢ6が豊富に含まれており　よりヘルシーな食生活を送られたい方におすすめします。

価格	￥305
内容量	250g
保存方法	常温で3年
原材料	有機デュラム小麦のセモリナ(全粒粉)(イタリア)

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創健社ジロロモーニ　デュラム小麦　有機ペンネ 250g

sanukiawa — Mon, 09 Jan 2012 22:16:46 +0000

有機栽培デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さないようじっくり低温乾燥しました。
小麦本来の味と香り、強いコシ。
表面に筋がありソースと良く絡みます。
本場イタリア産のＥＵオーガニック認定、並びに有機ＪＡＳ認定の有機ペンネです。
表面に筋がありソースの絡みもよく、イタリアでも人気の高いショートパスタです。
オーガニック先進国のイタリアで有機農業の先駆者であるジロロモーニ氏が代表を務める農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。
また、製造も同じ農業協同組合が運営する有機専門のパスタ工場で行われたものです。
有機デュラム小麦セモリナ挽きペンネは、人気のペンネアラビアータをはじめ様々なソースとの相性がよくバリエーションをお楽しみいただけます。また、サラダ、スープなどにもおすすめです。

価格	￥305
内容量	250g
保存方法	常温で3年
原材料	有機デュラム小麦のセモリナ(イタリア)

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創健社ジロロモーニ　古代小麦グラツィエッラ・ラ　有機スパゲッティ 500g

sanukiawa — Sun, 08 Jan 2012 22:57:41 +0000

有機栽培した小麦の原種を伝統的なブロンズ製金型で製麺しました。
セレン等の多くの微量栄養素を含み、ぷりぷりした食感と香ばしい風味が特長です。
1.8mm。
イタリアの有機農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培した古代小麦グラツィエッラ・ラのみ使用。
この小麦の種子は70年代にエジプトの遺跡から発見され様々な困難を乗り越え栽培に成功し、２００５年にこのパスタが誕生しました。
有機栽培古代小麦グラッツィエッラ・ラをセモリナ挽き（粗挽）してその風味とおいしさ、そして栄養を壊さない様に伝統的なブロンズ製金型を用いて抜き出した後じっくり時間をかけて低温乾燥して仕上げました。
何の手も加えず、古代の種から栽培されたままの5000年前の味をお楽しみいただけます。特有のおいしさとぷりぷりした食感を持ってます。
この小麦には鉄・マグネシウム・亜鉛・セレン・ビタミンＢ6・パントテン酸・葉酸などの微量栄養素が含まれています。

価格	￥704
内容量	500g
保存方法	常温で3年
原材料	有機小麦(グラツィエッラ・ラ)のセモリナ(イタリア)

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創健社ジロロモーニ　全粒粉デュラム小麦　有機スパゲッティ 500g

sanukiawa — Sat, 07 Jan 2012 22:38:13 +0000

有機栽培デュラム小麦を丸ごと粗挽き(セモリナ)し、じっくり低温乾燥しました。
そばにも似た食感、濃い小麦の風味、食物繊維等の栄養成分が豊富。
有機栽培したデュラム小麦全粒紛のみ使用。
太さ1.65 ｍｍの食べやすいスタンダードなタイプです。
イタリアの有機農業協同組合の生産農家と組合に認定された、生産農家が有機栽培したデュラム小麦全粒紛のみを使用。
粒の一番外側の皮層だけを取り除き、食物繊維の多い内側のふすまと胚芽を残した全粒紛の風味とおいしさ、そして栄養素を壊さない様にじっくりと時間をかけて低温で乾燥して仕上げました。
食物繊維・鉄・マグネシウム・亜鉛・ビタミンＢ６が豊富に含まれており、よりヘルシーな食生活を送られたい方におすすめします。

価格	￥452
内容量	500g
保存方法	常温で3年
原材料	有機デュラム小麦のセモリナ(全粒粉)(イタリア)

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創健社ジロロモーニ　デュラム小麦　有機スパゲッティ 500g

sanukiawa — Fri, 06 Jan 2012 22:10:49 +0000

有機栽培デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さないようじっくり時間をかけ低温乾燥しました。
有機栽培デュラム小麦セモリナ挽きならではの味わいと強いコシで、様々なソースと相性が良くバリエーションがお楽しみいただけます。
太さ 1.65 ｍｍの食べやすいスタンダードなタイプです。
イタリアの有機農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。

価格	￥452
内容量	500g
保存方法	常温で3年
原材料	有機デュラム小麦のセモリナ(イタリア)

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オーサワの有機立科みそ汁

sanukiawa — Fri, 06 Jan 2012 10:03:09 +0000

お湯を注ぐだけで本格的なお味噌汁に！
有機ＪＡＳ認定品
立科米味噌使用で、天然な甘味と芳醇な香りです。
国内産有機油揚げ・小松菜・ねぎ入り
砂糖・動物性原料・添加物不使用
約160mlの熱湯を注ぐだけ

価格	￥199
内容量	1食分
保存方法	常温で1年1ヵ月
原材料	有機米みそ、有機油揚げ（国内産）、小松菜（長野産）、ねぎ（和歌山産）、酵母エキス、昆布粉末

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オーサワの赤だしみそ汁

sanukiawa — Wed, 04 Jan 2012 22:10:27 +0000

お湯を注ぐだけで本格的なお味噌汁に！
有機八丁味噌使用で、コクがあり、濃厚な味わい
砂糖・動物性原料・添加物不使用
約160mlの熱湯を注ぐだけです

価格	￥199
内容量	1食分
保存方法	常温で1年1ヵ月
原材料	有機八丁味噌、麦味噌、なめこ（国内産）、有機青ねぎ（和歌山産）、酵母エキス、わかめ、昆布粉末

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創健社 ジロロモーニ デュラム小麦 有機リングイネ 500g

創健社 ジロロモーニ デュラム小麦 有機スパゲッティーニ 500g

創健社 ジロロモーニ デュラム小麦 有機フジッリ 250g

創健社 ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機ペンネ 250g

創健社 ジロロモーニ デュラム小麦 有機ペンネ 250g

創健社 ジロロモーニ 古代小麦グラツィエッラ・ラ 有機スパゲッティ 500g

創健社 ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機スパゲッティ 500g

創健社 ジロロモーニ デュラム小麦 有機スパゲッティ 500g

オーサワの有機立科みそ汁

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創健社ジロロモーニ　デュラム小麦　有機リングイネ 500g

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創健社ジロロモーニ　全粒粉デュラム小麦　有機ペンネ 250g

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創健社ジロロモーニ　全粒粉デュラム小麦　有機スパゲッティ 500g

創健社ジロロモーニ　デュラム小麦　有機スパゲッティ 500g