創健社 ジロロモーニ　デュラム小麦 有機スパゲッティーニ 500g

有機デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さずじっくり低温乾燥しました。
小麦本来の味と香り、強いコシ。
細めの1.4mm。
ソースに絡み、冷製パスタにも。本場イタリア産のＥＵオーガニック認定、並びに有機ＪＡＳ認定の有機スパゲッティーニです。
スパゲッティーニとはスパゲッティよりも若干細めのロングパスタで、ソースにとても良くからむのが特長です。
オーガニック先進国のイタリアで有機農業の先駆者であるジロロモーニ氏が代表を務める農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。また、製造も同じ農業協同組合が運営する有機専門のパスタ工場で行われたものです。
有機栽培デュラム小麦ならではの味わいと強いコシをお楽しみ下さい。
シンプルなトマトソースや軽めの味付けによく合います。また、冷製パスタ料理にもおすすめです。

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