4.ブログ

福島一さんと店長
演歌歌手の福島一さんがお店にいらっしゃいました!
ウチのお客さんが福島一さんの大ファンで、
なおかつ千林の応援隊長さんなのです。
それもあって、福島一さんの応援をお店でしているのですが、
今回、千林でライブがあるので遊びに来て頂けました!
お話がとてもお好きな方で、お客さんを交えて話をしていると、
自然と皆さんが笑顔になる不思議な魅力をお持ちです。
そして…
福島一さんのサインとハートフルライブin千林5のチラシ
サインを頂きました!
福島さんのイラストが入ったシールがまた素敵。
もうあまり日にちはありませんが、2015年02月14日にライブがあります。
バレンタインですね。
場所は千林にあるエール館3階のフェニックスホール。
ご興味がありましたら是非とも!
サヌキ・アワは福島一さんを応援しております!


「桜唄」

「おかえり」

ともに「あのねのね」の原田伸郎さん作詞・作曲です。

デザイナーの友人がデザインしてくれた、お店のロゴをテントに描いてみました!


まずはロゴを印刷した紙をデザインナイフで切り抜きます。


そして塗ります。
はみ出たところは薄め液で修正。
時間はかかりましたが、なかなかうまくできました。


そして完成!
オーガニック・フーズ・ショップ サヌキ・アワ!
お店の名前が外に出ていないので、少しは分かりやすくなったかと。
とは言え、目線より上の高さにあるので、常連さんには気付かれません(笑)

RedRice自然農園さんからお野菜が届きました!
ちょうど昨日、愛農さんからドレッシングが届きましたので、試食を兼ねていただきます!
赤穂さんのサラダ1
これが!
赤穂さんのサラダ2
こう!
野菜の味をお塩が引き立てつつ、わさび菜とからし菜がナイスアクセント。
ラディッシュが彩ってくれますね。
そして、ブロッコリーのドレッシングがよく合う。
もちろんオメガ3も摂って健康的!
なによりウンまぁああああい!!

レシピ
・京水菜・赤からし菜・わさび菜・ルッコラ・ラディッシュ
・ドレッシング颪-ブロッコリー-(525円)
・インカインチオイル徳用(3680円)
・チベットのお塩(420円)
・他

なんとなく値段も書いてみましたが、オイルが高くてビックリ(笑)
小さじ1だけなので、実際はそうでもないのですが。

さて、もうそろそろRedRice自然農園さんのお米が収穫されます。
秋は楽しみが多くて嬉しい気持ちになります。

でも、その前に。
台風27号が接近中ですね。
負けないゾ!

土嚢「浸水さんはお帰り下さい!」
去年5月。
そして今年8月。
昨今、急に現れた現象「ゲリラ豪雨」

これ以上、被害を受けるわけにはいかない!
そこで活躍しますのが、この「土嚢」です!
レンタルできるので、とても重宝します。
これで、夜中や休みの日にゲリラ豪雨に怯える日々とはサヨナラです!

お隣さんが美容院のお店をされているのですが、なんと3年前にもゲリラ豪雨の被害を受けたとのこと。
3年前にゲリラ豪雨が来た時は、まだお店を引っ越す前。
ちょうど難波にいました。
確か土曜です。
なんばウォークの階段が滝になっていましたね。
今では他人ごとではありません。

土嚢のレンタルはお隣さんに教えて頂きました。
今は協力して浸水対策にあたっております。

そんなわけで、今朝の雨は大丈夫でした!
友人からはLineでメッセージを貰ったり。
仕事仲間にはマメに雨量の情報を貰ったり。
中には心配して朝、お店を見に来てくれたり。
お客さんにも「大丈夫やった?」とお声をかけてもらいました。
ありがとうございます!
お陰さまでへいきへっちゃらです!
浸水は大変ですが、厄を流してくれたのだと、プラス思考で今後もガンバって行きたいと思います!

20130916_01
バケツで育てていたイセヒカリが随分と大きくなりました!
稲を頂いた7月はまだこんな感じやったのに、早いものです。
とは言え、実はウチの稲は成長が遅れているのです。
植える時期が遅くなったり。
土が悪かったり。
雨が多かったり。
木津から千林までわざわざ引っ越ししてきた稲っちには厳しい環境でした。
しかし!
稲穂
なんと稲穂がつきました!!
これは嬉しいです!
今年はこのお米でご飯を食べるのだ!

2度目の浸水
浸水なう!!
夜中の雨が酷かったので、心配して来てみたら…

前日の夜から激しい雨が続いていたので、今日は早くお店に来ていました。
そして。
叩きつける様な雨が来たと思ったら、あっという間にお店の前が川に!
間髪いれず、じわじわとお店の中に入ってくる雨水!
ものの5分かそこいらで、お店の奥まで水が達しました。
迫りくる雨水から商品を守る為にえっさらこっさらです!
去年の浸水をきっかけに、おおまかな対策をしていたのでなんとかなりました。
それに加えて、いつもより早くお店に来ていたので、被害額はゼロ!
本当に良かった!
浸水の被害
でも、多少のごみは出ました。
雨水はあっという間に引いていきましたが、大変なのはここから。
掃除!掃除!掃除!!
消毒液を撒いたりと大忙しでした。
殺菌
仕上げは高温のスチームで殺菌!
うむ。
逆にお店が綺麗になりました(笑)

教訓
「ゲリラ豪雨はアカン!」

感動しました!
何に感動したかと言うと、それは「熱意」です。

先週、仕事仲間にご縁を頂いて、京都府木津市の農家さんの所へ行ってきました。
お名前はRedRice自然農園の赤穂さん。
この方…ただの農家さんではありません。
無肥料・無農薬で栽培されています。
そう、自然農法の農家さんなのです!

今は奇跡のリンゴがはやっているのでタイムリーですね。
まさに映画と同じ苦節をご経験されているようで。
少しお話を聞いただけでも、大変なご苦心が伺えました。
ただ、それよりなにより最も感じたのが、赤穂さんの野菜にかける熱意です!
ハンパな覚悟ではありません。
この野菜に全てを注いでいるんだ、と言う大きなチカラを感じました。
そしてそう言った純粋なチカラは人を感動させるんですね。
とても素晴らしい出会いでした。
同じ30代であり、メガネ仲間でもある赤穂さん。
お互いガンバろうと決意を新たに背筋を伸ばさせていただけました。
そして!
お野菜たちをお店に入荷して頂ける事となりました。
メチャクチャ嬉しいです!
ただ、どうしてもお野菜の収穫に応じての入荷になるので、不定期ではあります。
ご関心がありましたらお店を覗いてみてください。
元気な自然農法のお野菜が出迎えてくれる予定です。
今後は赤穂さんのところへ簡単な体験ツアーも計画しております。

最後に!
赤穂さんは伊勢神宮ゆかりの伝説のお米「イセヒカリ」を扱っておられます。
その一部をわけて頂けました。

お米のこだわりについてはあまりに長くなるのでまたの機会にしましょう。
現在、お店の前で栽培中です。


これからの成長が楽しみです!

ラムシャンティ
ナマステ!

と、のっけからミーハー感たっぷりな挨拶の理由はこちら。
最近、よく通っているネパール・インド料理屋のラムシャンティさんをご紹介致しましょう。
お店に来て頂いたのをご縁に行ってみたところ、とても気に入りました!
2日続けて行ったくらい気に入りました(笑)

まず、なんと言ってもナンが美味しい!
今まで食べてきたナンの中で一番です。
本当に美味しいんですよ。
濃厚でいてマイルドなルーとの相性もバツグン!
しかもボリュームたっぷりなんです。
よく食べる身としては嬉しい限り。
このボリュームと美味しさで、なんと1,400円(写真)!
それにご夫婦のお人柄がいいんですよ(^-^)
店内の雰囲気もいいので、事あるごとにお客さんにオススメしている今日この頃。
引っ越してきてから、少しずつオススメできるお店が増えていっています。
みんなで千林を盛り上げて行きましょう!

ラムシャンティさんのホームページはこちらから

「楽しいね、このお店」

そう言って笑顔で帰って行かれたお客様は、

お孫さんを大切に思う素敵な奥様。

最近、よくお店にお顔を出して下さいます。

「この前のお菓子、おいしかったよ」

など、いつも心に暖かいものを下さるお客様です。

何気ない一言がとてもうれしい。

最近の暖かい気候以上に、とてもぽかぽかとした気持ちになりました。

言葉のチカラってスゴイ!


最近、お店の外で、お野菜の店頭販売をしております。
当店のお野菜は基本的には奈良のお野菜です。
北海道や沖縄からも入ってきますが、ほとんどは奈良産です。
最近は、霜が降りてスーパーでもお野菜が高いので、ウチで飼って頂けるお客さんが多くなりました。
店頭販売をきっかけに、千林にもナチュラルなお店があるんですよ~
と言うのをお伝えできればと思っております。

実は、取引頂いている卸業者さんの社長さんが強くオススメしてくれまして。
なんと、社長さん自らお店のお手伝いをしてくれたりしました!
それはもう自分の商品そっちのけで(笑)
ホント、ありがとうございます。

今は外が天然の冷蔵庫。
春になるまでは店頭販売をするつもりです。
お菓子を配ったり、暖かい飲み物を配ったりしております!
毎日じゃないですけど。
運が良ければと言う事で、お気軽にお立ち寄りください~!

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