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卵・乳・小麦・米粉不使用のこだわりスイーツ
卵・乳・小麦・米粉不使用のこだわりスイーツが、取扱商品に仲間入りしました!
専門店で修業された、forestkitchenさんこだわりの逸品。
ホワイトソルガムと言う、穀物きびの一種を使用したお菓子です。
しかも!
アレルギー対応のみならず、アルミニウム不使用のベーキングパウダーを使っておられます。
ワンランク上のこだわりです!

ミニドーナツとアーモンドクッキーのセットですので、贈り物用としてもお勧めしております。
実際、ご購入されている方の半数は贈り物用とのことでした。

店舗販売限定の上にすぐ完売してしまうので、気になる方はお気軽にご連絡ください。


QRコード決済のPayPayを導入しました。
第一弾に比べると、大きなキャッシュバックはありませんが、その分、ちょこちょこと当選するお客様がいらっしゃいます。
ウチのような小さなお店では、これくらいの少額キャンペーンの方が向いていますね。

千林商店街はPyaPayの導入に積極的なようで、私もお花や生活品を買う際には、PayPayをよく利用しています。
キャッシュレス時代がいつ来るかは分かりませんが、ゆっくりと浸透していくのではないでしょうか。

また、通販の決済方法にPayPay払いを追加致しました。
ご利用の際はご検討下さいませ。


関西テレビの「よ~いドン!」より、織田信成くんがお店の取材に来てくれました!
テレビで映る通り、お人柄のよい信成君!
取材以降、千林商店街を歩いていると、「兄ちゃんテレビ出とったなぁ」と、声をかけられることもしばしば。
まさに大阪のおばちゃんパワー!
貴重な体験をさせて頂きました。

新しい化粧水を取り扱うことになりました。
その名も「curcubera」!
読み方はちょっと言いにくいですが「クルクベラ」です。

ウチで扱うので、当然ながら無添加化粧水なんですが、
数多ある無添加化粧水の中でも抜きんでた特徴はコレ!
もう写真を見た方が早い。

原材料の少なさ
そして…
水不使用化粧水

アロエベラエキスを中心に、発酵ウコンエキスと砂糖大根由来のベタインを加えたシンプルな内容。
しかも、水を使っていないって意外と凄いコトなんです。
ムダなものを一切加えない究極の無添加原液化粧水!

お店には店頭サンプルもありますので、お気軽にどうぞ!

ちなみに。
写真にイチイチ写っているカエルちゃんは店長の趣味です。
今はアレルギーも当たり前の時代。
お子さん連れのお客さんも多いんですよ。
ちいさなお子さんが、お店にあるカエルで遊んでくれている間に、
お母さんのご相談にお答えする完璧な作戦です(笑)

福島一さんと店長
演歌歌手の福島一さんがお店にいらっしゃいました!
ウチのお客さんが福島一さんの大ファンで、
なおかつ千林の応援隊長さんなのです。
それもあって、福島一さんの応援をお店でしているのですが、
今回、千林でライブがあるので遊びに来て頂けました!
お話がとてもお好きな方で、お客さんを交えて話をしていると、
自然と皆さんが笑顔になる不思議な魅力をお持ちです。
そして…
福島一さんのサインとハートフルライブin千林5のチラシ
サインを頂きました!
福島さんのイラストが入ったシールがまた素敵。
もうあまり日にちはありませんが、2015年02月14日にライブがあります。
バレンタインですね。
場所は千林にあるエール館3階のフェニックスホール。
ご興味がありましたら是非とも!
サヌキ・アワは福島一さんを応援しております!


「桜唄」

「おかえり」

ともに「あのねのね」の原田伸郎さん作詞・作曲です。

デザイナーの友人がデザインしてくれた、お店のロゴをテントに描いてみました!


まずはロゴを印刷した紙をデザインナイフで切り抜きます。


そして塗ります。
はみ出たところは薄め液で修正。
時間はかかりましたが、なかなかうまくできました。


そして完成!
オーガニック・フーズ・ショップ サヌキ・アワ!
お店の名前が外に出ていないので、少しは分かりやすくなったかと。
とは言え、目線より上の高さにあるので、常連さんには気付かれません(笑)

RedRice自然農園さんからお野菜が届きました!
ちょうど昨日、愛農さんからドレッシングが届きましたので、試食を兼ねていただきます!
赤穂さんのサラダ1
これが!
赤穂さんのサラダ2
こう!
野菜の味をお塩が引き立てつつ、わさび菜とからし菜がナイスアクセント。
ラディッシュが彩ってくれますね。
そして、ブロッコリーのドレッシングがよく合う。
もちろんオメガ3も摂って健康的!
なによりウンまぁああああい!!

レシピ
・京水菜・赤からし菜・わさび菜・ルッコラ・ラディッシュ
・ドレッシング颪-ブロッコリー-(525円)
・インカインチオイル徳用(3680円)
・チベットのお塩(420円)
・他

なんとなく値段も書いてみましたが、オイルが高くてビックリ(笑)
小さじ1だけなので、実際はそうでもないのですが。

さて、もうそろそろRedRice自然農園さんのお米が収穫されます。
秋は楽しみが多くて嬉しい気持ちになります。

でも、その前に。
台風27号が接近中ですね。
負けないゾ!

土嚢「浸水さんはお帰り下さい!」
去年5月。
そして今年8月。
昨今、急に現れた現象「ゲリラ豪雨」

これ以上、被害を受けるわけにはいかない!
そこで活躍しますのが、この「土嚢」です!
レンタルできるので、とても重宝します。
これで、夜中や休みの日にゲリラ豪雨に怯える日々とはサヨナラです!

お隣さんが美容院のお店をされているのですが、なんと3年前にもゲリラ豪雨の被害を受けたとのこと。
3年前にゲリラ豪雨が来た時は、まだお店を引っ越す前。
ちょうど難波にいました。
確か土曜です。
なんばウォークの階段が滝になっていましたね。
今では他人ごとではありません。

土嚢のレンタルはお隣さんに教えて頂きました。
今は協力して浸水対策にあたっております。

そんなわけで、今朝の雨は大丈夫でした!
友人からはLineでメッセージを貰ったり。
仕事仲間にはマメに雨量の情報を貰ったり。
中には心配して朝、お店を見に来てくれたり。
お客さんにも「大丈夫やった?」とお声をかけてもらいました。
ありがとうございます!
お陰さまでへいきへっちゃらです!
浸水は大変ですが、厄を流してくれたのだと、プラス思考で今後もガンバって行きたいと思います!

20130916_01
バケツで育てていたイセヒカリが随分と大きくなりました!
稲を頂いた7月はまだこんな感じやったのに、早いものです。
とは言え、実はウチの稲は成長が遅れているのです。
植える時期が遅くなったり。
土が悪かったり。
雨が多かったり。
木津から千林までわざわざ引っ越ししてきた稲っちには厳しい環境でした。
しかし!
稲穂
なんと稲穂がつきました!!
これは嬉しいです!
今年はこのお米でご飯を食べるのだ!

2度目の浸水
浸水なう!!
夜中の雨が酷かったので、心配して来てみたら…

前日の夜から激しい雨が続いていたので、今日は早くお店に来ていました。
そして。
叩きつける様な雨が来たと思ったら、あっという間にお店の前が川に!
間髪いれず、じわじわとお店の中に入ってくる雨水!
ものの5分かそこいらで、お店の奥まで水が達しました。
迫りくる雨水から商品を守る為にえっさらこっさらです!
去年の浸水をきっかけに、おおまかな対策をしていたのでなんとかなりました。
それに加えて、いつもより早くお店に来ていたので、被害額はゼロ!
本当に良かった!
浸水の被害
でも、多少のごみは出ました。
雨水はあっという間に引いていきましたが、大変なのはここから。
掃除!掃除!掃除!!
消毒液を撒いたりと大忙しでした。
殺菌
仕上げは高温のスチームで殺菌!
うむ。
逆にお店が綺麗になりました(笑)

教訓
「ゲリラ豪雨はアカン!」

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