初めての方へ!簡単!だしセット

dashi-set1

初めての方へ!簡単!だしセット  (dashi-set1)

販売価格(税込)
¥2,800
在庫状態 : 売切れ

天然羅臼昆布と本枯花かつおのセットです。
美味しいだしは昆布と鰹節の相乗効果で決まります。
不思議なことに、どちらか片方の質が悪いと、本来の旨味が全く引き出されません。同じ天然と名のつく昆布でも、等級が低いと鰹節の足を引っ張ってしまいます。その逆も然り。鰹節が荒節では天然昆布の旨味に追いつきません。

昆布は料亭クラスの傷2等級。
鰹節は滅多にお目にかかれない本枯花かつお。
どちらもだし素材としては最上級の逸品です。
是非ご家庭で本物の味をご賞味ください!

それぞれの詳しい説明は各紹介ページにて。
 →天然羅臼昆布について
 →本枯花かつおについて

セット内容 内容量 価格 定価
天然羅臼昆布 傷2等級  60g   820円 2,810円
本枯花かつお 150g 1,990円

 →お出汁の引き方はこちら!

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