初めての方へ！簡単！だしセット

天然羅臼昆布と本枯花かつおのセットです。
美味しいだしは昆布と鰹節の相乗効果で決まります。
不思議なことに、どちらか片方の質が悪いと、本来の旨味が全く引き出されません。同じ天然と名のつく昆布でも、等級が低いと鰹節の足を引っ張ってしまいます。その逆も然り。鰹節が荒節では天然昆布の旨味に追いつきません。

昆布は料亭クラスの傷２等級。
鰹節は滅多にお目にかかれない本枯花かつお。
どちらもだし素材としては最上級の逸品です。
是非ご家庭で本物の味をご賞味ください！

それぞれの詳しい説明は各紹介ページにて。
　→天然羅臼昆布について
　→本枯花かつおについて

　→お出汁の引き方はこちら！